今日的王太餐飲，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展，不斷創新、優化產品和支持服務。相信公司將不會停止探索和發展的腳步，成為適應時代潮流，更貼切服務于各企業和事業單位，助力于企業后勤管家，讓您的企業后勤后顧無憂！

備案，是為對廚房管理工作考評項目之一；
■ 配制意見簿，甲方消費者有關投訴與要求可填寫在意見簿上，由現場經理每日處理，意見簿不得撕毀，意見回復要有甲方簽字回執，是為對廚房管理工作考評項目之一；
■ 就餐過程中投訴問題由客服專員處理，處理不了的立即上報現場經理處理，現場經理處理不了的，投訴人可投訴至公司營運管理部，有關投訴處理流程和聯系方式張貼在餐廳宣傳欄或墻壁醒目處。

二、意見回復

■ 常規性問題，當餐投訴由客服專員與現場管理人員當餐處理，投訴問題處理結果要有投訴人簽字確認；
■ 對甲方郵件、函件投訴，自公司營運管理部收到訊息之時12小時內，予以回復處理結果至甲方對口部門。

三、問題處理

■ 投訴問題處理結果公示在宣傳欄上，讓甲方消費者予以監督結果的執行過程；
■ 對問題處理結果有滿意度評議，甲方投訴人可對滿意度評議欄打分。

四、問卷調查

■ 每月定期對廚房整體經營與管理工作進行滿意度評議，根據評議情況對廚房的經營與管

		■ 對廚房經營服務項目，由乙方營運管理部與廚房主要管理者，根據甲方消費者口味的實際需求，一同聯合開發，標準為每月必須有服務新品推出，推出的新品項目公司營運部 均給以一定的物資獎勵； ■ 對廚師進行掛牌作業，根據每天潲水倒棄物成分多少，結合每周進行滿意度調查，評定廚師服務滿意度與獎懲，來激勵廚師工作責任心及烹調技能的提升； ■ 每三至六個月，經甲方同意，對部分不合格廚師人員與服務人員進行調配，以最佳服務標準為調整目標； ■ 建設性意見征集：對廚房經營與管理工作提出建設性意見者，廚房或我公司營運部一經采納，不管是廚房工作人員或甲方就餐人員，將給以一定的物資獎勵，并刊登在乙

好地服務甲方工作人員。

 

 

 

 

現場管理承諾

 

 

 

 

    1、我方愿意尊從甲方對食堂管理與監督措施，嚴格遵守各項規章制度，文明經營，為甲方期、假冒偽劣的食材、食品；
    8、我公司與深圳市中國糧油集團公司簽訂了長期糧油供貨合同，糧油統一由深圳市糧食集 團供貨，價格隨市場調節，低于市場零售價，我們將提供供貨商的供貨合同，營業執照、我公司統一配送，質量符合餐飲行業QS標準；
    9、接受甲方消費者的合理建議和要求，不斷提高和改善操作、服務水平。
    10、我公司嚴格按雙方合同條款，履行各項權利及義務。
    11、做到餐前后廚房餐廳衛生整潔，物品擺放整齊規范，穿戴整潔衛生，服務文明禮貌；
    12、按照甲方作息時間，準時提供膳食服務，杜絕斷餐現象發生；
    13、在供餐區域安裝消毒燈，在就餐區安裝滅蚊燈，防蚊蟲的叮咬，導致食物變質；
    14、自選套餐，品種多樣化，每窗口每餐提供二十個以上菜式品種供自由選擇；
    15、乙方超市化連鎖餐飲供應模式，多元化風味小吃供應品種多，南北風味皆備，選擇空間面類、雜醬面類、水餃類，糖水類、中點套餐類、西點套餐類、烤制品類、燒臘類、鹵 味制品類、煲仔飯套餐類、扒飯類等60多個服務項目品種，可按照職工的口味需求，  每周一至周五輪流變換不同的服務品種，供職員、員工就餐時選擇；
    16、食堂工作人員進行嚴格教育培訓，經考核持證上崗；
    17、現場作業指導規范，操作程序熟練，管理程序嚴謹，檢查監督公正嚴明；
    18、我司甲方客戶群體全部膳食服務業務，由中國太平洋保險公司承保，有力地保障了被服 務群體，在發生突發性事件時合法權益不受損害。
19、為甲方餐廳就餐者購買公眾責任險500萬元每年。